Pão de trigo integral sem fermento
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2h14
18 porções
Valor nutricional
126,52 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bater o óleo com um garfo, acrescentando água aos poucos até que forme uma emulsão parecida com clara batida.
2. Feito isto, esparrame rapidamente a farinha sobre a fase de emulsão de maneira a reter o ar contido na mistura.
3. Faça uma massa até que a mesma solte das mãos.
4. Amassar bem, deixe repousar durante toda a noite ou pelo menos algumas horas.
5. Depois amasse normalmente e faça os pães.
6. Asse em forno moderado durante 1 hora ou 1 1/2 hora.
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