Pao de Torresmo

Massa

• 1. Coloque o fermento esfarelado e o sal num refratario.

• 2. Misture ate ficar liquido, junte a agua morna e reserve.

• 3. Numa vasilha, coloque a farinha, o ovo levemente batido e o fermento reservado.

• 4. Misture para se agregarem todos os ingredientes.

• 5. A seguir, sove a massa e depois deixe - a descansar por mais ou menos 20 minutos, coberta com um pano.

• 1. Apos deixar a massa descansar, abra - a e coloque o recheio.

• 2. Sovando - a novamente (para o recheio misturar - se com a massa).

• 3. Leve ao forno pre aquecido a 200º C por 20 a 25 minutos.

• 4. Misture o torresmo, o queijo ralado e o orégano para fazer o recheio.

• 5. Dica:

• 6. Substitua o torresmo por linguiça calabresa frita.