Pão de Torresmo
Receita indicada pelo chef Benjamim Abrahão.
0
26 min
38 porções
Valor por porção
R$0,85
Valor nutricional
136,13 kcal
Massa
Massa
1. Coloque numa batedeira, 100 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água. Faça uma esponja e deixe descansar por 15 mim. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Deixe-a descansar coberta com um pano, durante 20 mim aproximadamente. Após este descanso, faça os modelos, coloque em assadeiras untadas e espere novamente o crescimento até quase atingir o seu dobro. Após tudo pronto, pulverize os modelos com água e leve para assar.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram:
Dicas
O torresmo pode ser substituido por calabresa ou presunto, na mesma proporção.
