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Pão de queijo - SNovaes

sem glúten·

Unidades

60

Peso

22,69 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque numa caneca e ferver bem os dois.
  2. 2.
    Pegue uma bacia e coloque um quilo de polvilho azedo e misture um pouco de sal.
  3. 3.
    Jogar o líquido fervendo sobre o polvilho.
  4. 4.
    Com uma colher de pau e vá mexendo sempre para tirar os grumos que se formam,quando esfriar um pouco,amasse com as mãos.
  5. 5.
    Coloque 3 ovos inteiros,vai misturando bem para dar liga...eis aí o segredinho,deixe do lado uma caneca com leite ou água natural e vai jogando aos poucos na massa até amolecer,mas é pouca coisa
  6. 6.
    Junte depois um prato fundo de queijo meia cura ralado.A massa fica meio mole.
  7. 7.
    Untar bem as mãos com óleo e faça bolinhas pequenas.
  8. 8.
    Coloque em assadeira e leve para assar em forno bem quente.
  9. 9.
    Eu acendo o forno e deixo esquentar bem, quando coloco os pães diminuo um pouco,assim eles assam melhor.
SULI SCATENA
por   SULI SCATENA

Pão de queijo - SNovaes