Pão de Queijo Recheado com Doce de Leite

1.

Aqueça o forno a 180ºc.

2.

Ponha no liqüidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal e o polvilho doce.

3.

Bata bem até formar uma massa homogênea e despeje em uma tigela.

4.

Junte o queijo-de-minas ralado e mexa delicadamente com uma colher e pau.

5.

Despeje em forminhas de empadas untadas e disponha-as em uma assadeira.

6.

Leve para assar até crescer e começar a dourar.

7.

Retire do forno e, com uma de um saco de confeitar com bico pequeno, ponha um pouco de doce de leite cremoso em cada pãozinho.

8.

Sirva imediatamente.

9.

Rendimento: 15 unidades :: Calorias por porção: 250.