Pão de Queijo - Núbia - F Minas
vegetariana
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferva o leite junto com o óleo. Em uma vasilha coloque o sal e o polvilho. Escalde o polvilho com o leite e o óleo..
2. Deixe esfriar um pouco. Coloque uma colher de margarina, os ovos e misture com as mãos. Acrescente o queijo quando a massa ainda
3. estiver com uma consistência pegajosa.
4. SOVE muito bem a massa até obter uma massa lisa e brilhante. Faça as bolinhas maiores ou menores de acordo com o cliente. Asse a uma
5. temperatura de 180 graus por aproximadamente 25 minutos
6. O polvilho em Minas é muito fino... se o que você utilizar for mais grosso, diminua a quantidade de ovos até pela metade.
7. Rende 100 unidades de 30 gr.
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