Pão de Queijo na Frigideira

Name: Pão de Queijo na Frigideira
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14
Ingredients: Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Parmesão 2 xícaras (chá); Polvilho Azedo 1 xícara (chá); Ovo 1 unidade; Leite 150 mililitros

vegetariana

diet

sem glúten

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30 min

14 porções

Valor nutricional

113,20 kcal

Receita enviada por Paulo Moura

Em 17/02/2014

Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

2 xícaras (chá) de parmesão ou meia-cura ralado

1 xícara (chá) de polvilho azedo

1 unidade de ovo

150 ml de leite

Como Fazer

1. Ferva o leite e adicione ao polvilho.
2. Coloque o ovo e o queijo, sempre misturando bem.
3. Mexa até ficar homogêneo.
4. Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque um pouco de óleo e com a ajuda de uma colher, vá adicionando parte da massa.
5. Deixe dourar e vire.
6. Repita o processo com o restante da massa.
7. Sirva com doce de leite, frios ou requeijão.

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