Pão de Queijo da Silvaninha

Name: Pão de Queijo da Silvaninha
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 62
Ingredients: Polvilho Azedo 1 quilo; Óleo de milho 1 copo; Água 1 copo; Leite 1 copo; Sal 1 colher (sopa); Queijo Minas frescal 500 gramas; Ovo 5 unidades

vegetariana

diet

sem glúten

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38 min

62 porções

Valor nutricional

112,22 kcal

Receita enviada por silvana silveira

Em 02/05/2012

Ingredientes

1 kg de polvilho azedo ou doce, ou meio a meio

1 copo de óleo de milho (200ml)

1 copo de água

1 copo de leite

1 colher (sopa) de sal

500 gr de queijo minas frescal ralado

5 unidades de ovo (aproximadamente, até o ponto de enrolar)

Como Fazer

1. Molhe o polvilho com a agua fria e sove bem.
2. Ferva o oléo e o leite e escalde o polvilho.
3. Sove novamente e coloque o sal.
4. DEIXE O POLVILHO SOVADO ESFRIAR POR UMA HORA.
5. Coloque o queijo e vá colocando sos ovos um a um e misturando bem até o ponto de errolar os pães.
6. Asse em forma não untada e forno pré-aquecido a 200 graus.
7. Obs: pode serfeito em máquina de fazer pães.
8. siga as intruções acima.

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Dicas

É muito fácil e gostoso, mas deve seguir corretamente a forma de prepara-lo! Qualquer dúvida mande e-mail para mim:silvanahsilveira@hotmail.com

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