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Pão de Queijo Chipa

sem glúten·

Porções

32

Peso

26,46 g*

Preparo

1h11

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Num recipiente coloque os polvilhos e o sal.
  2. 2.
    Em uma panela coloque o óleo e o leite, leve ao fogo para ferver.
  3. 3.
    Depois que ferver coloque lentamente sobre os polvilhos.
  4. 4.
    Misture até esfriar, adicione o ovo até incorporar totalmente.
  5. 5.
    Por último acrescente os queijos.
  6. 6.
    Porcionar em 50g e coloque numa assadeira untada.
  7. 7.
    Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 22 minutos ou até dourar o pão de queijo.
  8. 8.
    Chipa Ingredientes: 500g de fécula de mandioca 200g de manteiga 10g de sal 200ml de leite 50g de ovos 400g de queijo reino Modo de Preparo: Num recipiente coloque o polvilho (fécula de mandioca) e o sal.
  9. 9.
    Incorpore.
  10. 10.
    Acrescentar o ovo, a manteiga e dar o ponto com o leite.
  11. 11.
    Se necessário acrescente mais leite.
  12. 12.
    E por último coloque o queijo Reino ralado fino e agregar.
  13. 13.
    Porcionar em 30g e modelar.
  14. 14.
    Temperatura do forno 180° C a 200°C.
  15. 15.
    Tempo de 12 a 18 minutos.
SONIA MILAN
por   SONIA MILAN
Prato para refeições

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