Pão de Mussarela e Tomate

1 1/4 xícaras (chá) de água

3 colheres (sopa) de açúcar

3/4 colher (chá) de sal

1 1/2 colheres (sopa) de manteiga

1 1/2 xícaras (chá) de mussarela ralada(s)

1 1/2 colheres (sopa) de tomate picado(s)

3 colheres (sopa) de cebola picada(s)

1 1/2 colheres (chá) de manjericão

3 xícaras (chá) de farinha de rosca

1 1/2 colheres (sopa) de leite

3 colheres (chá) de fermento biológico em pó