Pão de Leite Recheado

Ingredientes

• 1. Coloque em um recipiente o fermento seco com 1 colher de açúcar e ½ xícara de leite, e deixe levedar por 15 minutos.

• 2. Numa bacia grande, coloque a farinha, fermento, ovo, óleo, restante do açúcar, restanto de leite e sal.

• 3. Sove a massa por 5 minutos.

• 4. Deixe descansar por 1 hora, até que a massa dobre de volume.

• 5. Misture o beijinho de coco com o creme de leite e reserve.

• 6. Coloque metade da massa em um tabuleiro untado, espalhe o recheio e coloque a outra metade da massa.

• 7. Leve ao forno moderado, pré-aquecido, para assar por 30 minutos.

• 8. Espere esfriar, corte em fatias e polvilhe com açúcar e canela.