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Pão de Hot Dog e Hamburger

sem lactose·
por Luiz Lapetina
Peso: 758,55 g *
Preparo: 1h53

Ingredientes

Como Fazer

  1. Juntar o fermento com o açúcar. Acrescentar a água e misturar bem. Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento. Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada. Deixar descansar por 20 minutos. Dividir a massa em 24 partes iguais e modelar os pãezinhos. Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por 60 minutos ou até dobrar de volume. Levar ao forno moderado (190° C), por aproximadamente, 15 minutos.
Alcides prandini
por   Alcides prandini

Pão de Hot Dog e Hamburger