Name: Pão de Forma com Karo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Fermento biológico fresco 50 gramas; Leite 1 xícara (chá); Farinha de trigo 3 1/2 xícaras (chá); Amido de milho 2 xícaras (chá); Açúcar 1 1/2 xícaras (chá); Ovo 3 unidades; Margarina 3 colheres (sopa); Sal 1/2 colher (sopa); Leite 1 xícara (chá); Glucose de Milho 1/2 xícara (chá)

1. Desmanche o fermento no leite e junte 1 1/2 xícara de farinha. Mistura bem, cubra com um pano e deixe cresce cerca de 1/2 hora.

2. Adicione a farinha restante e os demais ingrediente, menos a glucose.

3. Coloque a massa numa forma de bolo inglês (grande) untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar por 2 hs em lugar seco leve ao forno médio cerco de 45 min.

4. Retire e pincele com a glucose, leve novamente ao forno quente, porém desligado, até ficar com cor de caramelo.

Pão de Forma com Karo

Ingredientes

Como Fazer

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