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Pão de Centeio Caseiro

Porções

5

Peso

298,74 g*

Preparo

2h35

Ingredientes

Massa

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Dissolva o fermento no leite morno junte o açúcar e deixe levedar por 20 minutos.
  2. 2.
    Adicione os demais ingredientes intercalando com a água morna até sentir, que a massa desgrude das mãos. Coloque a massa numa tigela e cubra com plástico, deixe crescer por uma 1 hora. Torne a sovar bem a massa (de preferência apenas com as palmas das mãos para a massa não grudar), divida-a em duas partes e coloque em duas assadeiras tipo pão de forma bem untada.
  3. 3.
    Deixe crescer até dobrar de volume, pincele com água fria e leve ao forno quente (pré-aquecido) por uma 1 hora aproximadamente.
karol guther
por   karol guther

Pão de Centeio Caseiro