Pão de Centeio

Ingredientes

• 1. Coloque o fermento numa tigela ou bacia.

• 2. Adicione o açúcar em cima e misture com garfo.

• 3. Junte os demais ingredientes, colocando no final a

• 4. farinha, aos poucos, mexendo com colher.

• 5. Quando ficar bem grosso, comece a sovar e adicionar a

• 6. farinha aos poucos, até a massa soltar das mãos.

• 7. Cubra com um pano de prato e deixe descansar 2 horas.

• 8. Separe a massa em 2 partes (2 pães), salpique com água as sementes que desejar e coloque em formas de pão - ou numa assadeira grande.

• 9. Pre-aqueça o forno por 10 minutos em temperatura máxima.

• 10. Asse por 15 minutos, abaixe a temperatura para média e asse por mais meia hora, ou até os pães ficarem dourados.