Pão de Capim Santo

vegetariana

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

1h30

10 porções

Valor nutricional

222,46 kcal

Receita enviada por Aline Rodrigues

Em 11/08/2012

Créditos desta receita

Fonte Morena Leite - chef do restaurante Capim Santo

Ingredientes

1 2/3 xícaras (chá) de leite

250 gr de capim santo (folhas)

500 gr de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

2 unidades de ovo

Como Fazer

1. Bata o leite com as folhas de capim-santo.
2. Peneire essa mistura e junte o restante dos ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Coloque, até a metade, em forminhas de pão (13 x 7 x 5cm) untadas com óleo e farinha de trigo.
4. Deixe descansar até dobrar de volume e asse por 15 minutos a 150ºc.
5. Espere esfriar e desenforme.

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