Pão de Calabresa com Escarola e Alho

Ingredientes

• 1. Liquidifique todos os ingredientes da massa com um pouco de farinha.

• 2. Deixe crescer por 20 minutos.

• 3. Aos poucos, acrescente o restante da farinha, até obter uma massa que solte das mãos.

• 4. Abra a massa com o auxílio de um rolo de macarrão e espalhe o refogado de escarola.

• 5. Enrole puxando uma das pontas e torcendo ao mesmo tempo.

• 6. Una as pontas formando um circulo.

• 7. Pincele com gema e polvilhe com queijo ralado.

• 8. Deixe crescer e leve para assar em forno médio.

• 1. Faça um refogado com todos os ingredientes e reserve.