Pão de alho com azeitonas

1.

Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha com o fermento, o açúcar e o sal.

2.

Junte a manteiga e a água.

3.

Misture com uma colher (vai ficar pastoso).

4.

Acrescente mais farinha, aos poucos.

5.

Quando ficar difícil de mexer com a colher, despeje a massa em uma bancada polvilhada com bastante farinha.

6.

Trabalhe bem a massa, polvilhando farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos, ficar bem macia e lisa.

7.

Unte a tigela, que utilizou para fazer a massa, com um pouquinho de óleo.

8.

Coloque a massa na tigela e vire para que a massa fique untada por igual.

9.

Cubra com plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

10.

Após crescida, deite a massa na bancada enfarinhada e abra em um retângulo, não deixando a massa ficar muito fina.

11.

Misture os ingredientes do recheio e espalhe uma fina camada por toda área do retângulo de massa.

12.

Enrole como rocambole.

13.

Faça um corte ao comprido, sem separar as 2 metades.

14.

Vire o lado do recheio para cima e trance as 2 metades.

15.

Coloque em tabuleiro levemente untado, cubra com plástico e deixe crescer novamente.

16.

Asse em forno pré - aquecido até dourar.