Pão de Alho com Azeitonas

Massa

1. 1.
   Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha com o fermento, o açúcar e o sal.
2. 2.
   Junte a manteiga e a água.
3. 3.
   Misture com uma colher (vai ficar pastoso).
4. 4.
   Acrescente mais farinha, aos poucos.
5. 5.
   Quando ficar difícil de mexer com a colher, despeje a massa em uma bancada polvilhada com bastante farinha.
6. 6.
   Trabalhe bem a massa, polvilhando farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos, ficar bem macia e lisa.
7. 7.
   Unte a tigela, que utilizou para fazer a massa, com um pouquinho de óleo.
8. 8.
   Coloque a massa na tigela e vire para que a massa fique untada por igual.
9. 9.
   Cubra com plástico e deixe crescer até dobrar de volume.
10. 10.
    Após crescida, deite a massa na bancada enfarinhada e abra em um retângulo, não deixando a massa ficar muito fina.
11. 11.
    Misture os ingredientes do recheio e espalhe uma fina camada por toda área do retângulo de massa.
12. 12.
    Enrole como rocambole.
13. 13.
    Faça um corte ao comprido, sem separar as 2 metades.
14. 14.
    Vire o lado do recheio para cima e trance as 2 metades.
15. 15.
    Coloque em tabuleiro levemente untado, cubra com plástico e deixe crescer novamente.
16. 16.
    Asse em forno pré - aquecido até dourar.