Pão de Abóbora da Sonia

Ingredientes

• 1. Cozinhe a abóbora com 1 copo de leite e bata a mistura no liquidificador. Reserve.

• 2. à parte dissolva o fermento em um copo de leite morno e acrescente metade do açúcar e da farinha.

• 3. Deixe crescer.

• 4. Depois, adicione a abóbora batida com o leite e misture muito bem.

• 5. Deixe a massa crescer novamente por 1 hora.

• 6. Assim que a massa crescer, adicione o ovo, a manteiga derretida, o sal e o restante do açúcar.

• 7. Acrescente, aos poucos, o restante da farinha.

• 8. Sove bem a massa, abra-a e modele um pão.

• 9. Coloque-o numa forma untada e deixe-o crescer novamente por 45 minutos.

• 10. Pincele o pão com uma gema misturada ao restante do leite, polvilhe o açúcar cristalizado e asse em forno pré-aquecido, por 45 minutos ou até que esteja dourado.