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Pão de Abóbora da Sonia

Pão de Abóbora da Sonia

vegetariana
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Pão de Abóbora da Sonia

Por CyberCook

Preparo

3h52

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Já experimentou essa deliciosa receita de Pão de Abóbora da Sonia? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:10

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Cozinhe a abóbora com 1 copo de leite e bata a mistura no liquidificador. Reserve.

  • 2.à parte dissolva o fermento em um copo de leite morno e acrescente metade do açúcar e da farinha.

  • 3.Deixe crescer.

  • 4.Depois, adicione a abóbora batida com o leite e misture muito bem.

  • 5.Deixe a massa crescer novamente por 1 hora.

  • 6.Assim que a massa crescer, adicione o ovo, a manteiga derretida, o sal e o restante do açúcar.

  • 7.Acrescente, aos poucos, o restante da farinha.

  • 8.Sove bem a massa, abra-a e modele um pão.

  • 9.Coloque-o numa forma untada e deixe-o crescer novamente por 45 minutos.

  • 10.Pincele o pão com uma gema misturada ao restante do leite, polvilhe o açúcar cristalizado e asse em forno pré-aquecido, por 45 minutos ou até que esteja dourado.

por SONIA MARIA DA FONSECA LIMA

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