Pão com Recheio de Goiabada

Ingredientes

• 1. Dissolver o fermento em um pouco de água morna, e bater no liquidificador junto com o restante da água, o leite condensado, o óleo, os ovos e o sal.

• 2. Colocar esta mistura numa vasilha grande e acrescentar, aos poucos, a farinha de trigo.

• 3. Fazer uma massa homogênea e sovar bem.

• 4. Dividir a massa em 8 partes, abrindo-as e recheando-as com a goiabada.

• 5. Untar os tabuleiros, colocando neles os pães, e levá-los a um lugar quente ou a temperatura ambiente, durante 1 hora, para crescer.

• 6. Pincelar com gema, salpicar a canela e levar ao forno à temperatura de 180ºC durante 30 minutos.