Pão com Frutas Secas

Massa

• 1. Dissolva o fermento no leite morno e em seguida, misture os demais ingredientes e deixe crescer por uma hora.

• 2. A massa vai ficar levemente pegajosa, diferente da maioria dos pães.

• 3. Polvilhe uma superfície lisa com farinha, divida a massa em duas partes, abra uma delas com o rolo de macarrão e espalha-se o seguinte recheio.

• 1. Enrole a massa como um rocambole e corte em rodelas de 1 centímetro.

• 2. Faça o mesmo com a outra metade da massa.

• 3. Unte uma forma e ir arrume as rodelas, uma do lado da outra, com uma das faces viradas para o fundo da forma.

• 4. Caso necessário, faça outra camada de rodelas.

• 5. Asse em forno moderado, até que o pão esteja dourado.

• 6. Retire do forno e jogue por cima e às colheradas da seguinte mistura.

• 1. Depois de passar a cobertura, abaixe o forno e retorne o pão por mais uns 8 minutos e estará pronto para ser servido.