Pão com Bacon e Catupiry
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1h11
15 porções
Valor nutricional
318,69 kcal
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Comece com o bacon, frite em uma panela até dourar bem e reserve a gordura até esfriar.
2. Para a massa, coloque em uma vasilha todos os ingredientes (inclusive a gordura do bacon) deixando a farinha por último.
3. Misture bem e sove até ficar elástica.
4. Deixe fermentar coberta com um pano por 10 minutos.
5. Abra a massa e espalhe o recheio.
6. Enrole como rocambole, pincele água e polvilhe o gergelim.
7. Deixe terminar de descansar por mais 15 minutos e leve ao forno quente (200ºC) por aproximadamente 30 minutos.
8. Tire do forno e sirva.
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