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Pão Ciabatta com Queijo Ralado

porções: 36
Peso: 31,92 g *
Preparo: 2h19

Ingredientes

Massa

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Misture os ingredientes secos.Abra um buraco no meio e coloque o restante dos ingredientes.
  2. 2.
    Misture até obter uma massa lisa e enxuta.Coloque a massa em uma mesa polvilhada com bastante farinha e forme um retângulo com a massa toda de ( 75x20 cm).
  3. 3.
    Mantenha coberta e deixe descansar por 40 minutos.Corte a massa em fatias de mais ou menos 20x5 cm e coloque em fôrmas polvilhadas com farinha de trigo.
  4. 4.
    Deixe descansar por mais 30 minutos. Asse em forno na temperatura à 170°C por aproximadamente 30 minutos.
Daniel Teles
por   Daniel Teles

Pão Ciabatta com Queijo Ralado