Pão australianao
Ingredientes
Como Fazer
1. Peneire a farinha e o sal na panela, misture suavemente com os dedos a manteiga e misture até formar um massa homogênea, até formar bolinhas na massa, soltando das mãos. (ou ainda misture no processador)
2. Faça um círculo no centro dos ingredientes secos, adicione a água misturada com o leite, de uma só vez, misture levemente com uma faca afiada fazendo movimentos de corte. Retire apenas a superfície da farinha, amasse levemente.
3. Molde a massa de modo arredondado até ficar em forma de um pão de 18 cm de diâmetro.
4. Amasse a massa da farinha em círculos e coloque em uma forma pincelada com manteiga .
5. Com uma faca afiada, faça dois cortes estreitos em forma de cruz de aproximadamente 2 cm de profundidade.
6. Espirre a parte superior da massa com leite, polvilhe um pouco mais de farinha sobre a massa.
7. Asse em forno quente por 10 minutos ou até que fique dourado. Logo após, reduza a temperatura para moderada e deixe assar por mais 15 minutos
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram: