Panetone Salgado
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1h30
32 porções
Valor nutricional
217,02 kcal
Massa
Recheio
Massa
1. Dissolva os tabletes de fermento biológico na água morna.
2. Adicione os outros ingredientes, coloque a água aos poucos e sove até obter uma massa lisa e enxuta.
3. Misture o recheio à massa. Corte em unidades para fôrma de panetone média (550g), faça uma bola e coloque dentro da fôrma.
4. Deixe crescer até a massa ficar próxima da borda da fôrma.
5. Dica: Antes de assar, faça um corte em cruz, coloque um cubinho de manteiga no centro do corte e polvilhe queijo ralado.
6. Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 40 minutos.
7. Rende 4 panetones grandes
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