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Panetone de Frutas

Panetone de Frutas

vegetariana
(1)
Panetone de Frutas

Por ANDREIA DE OLIVEIRA BARBOSA

Preparo

1h48

Já experimentou essa deliciosa receita de Panetone de Frutas? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:10

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Misture a farinha de trigo com o fermento e a água. Deixe descansar por 30 minutos.

  • 2.Hidrate as passas no rum.

  • 3.Adicione à mistura de farinha e fermento todos os ingredientes (exceto as frutas cristalizadas e as passas ao rum).

  • 4.Bata em velocidade baixa, na batedeira com o gancho, até a massa ficar bem elástica.

  • 5.Adicione as frutas.

  • 6.Unte as mãos com manteiga e coloque a massa na forma de papel.

  • 7.Deixe fermentar. Corte o topo da massa em cruz e coloque no centro um cubo de manteiga.

  • 8.Asse a 180° por aproximadamente 30 minutos.

por josé neves

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COMENTÁRIOS

edocelio

11/12/2010

so de ver o panetone ja da fome