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Panetone de Frutas

Panetone de Frutas

vegetariana
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Panetone de Frutas

Por CyberCook

Preparo

1h34

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Já experimentou essa deliciosa receita de Panetone de Frutas? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:20

Esponja

Massa

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icone panela

Esponja

  • 1.Dissolva o fermento no açúcar, junte os ovos, a água e misture muito bem a farinha.

  • 2.Deixe descansar até dobrar de volume, reserve.

  • 3.Coloque na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas e bata até obter um creme.

  • 4.Retire da batedeira e acrescente a essência, as raspas de cascas de laranja, a baunilha e o sal.

  • 5.A essa preparação acrescente a esponja e aos poucos a farinha de trigo.

  • 6.Leve a massa para uma superfície enfarinhada, e trabalhe muito bem, junte as frutas e as passas.

  • 7.Divida a massa coloque em fôrmas próprias para panetone, de 1kg ou 1/2kg, deixe descansar até dobrar de volume.

  • 8.Asse em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

por Daniella Didone Navarro

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