Panetone de Bombom
Ingredientes
Como Fazer
1. Peneire a farinha e reserve. Preaqueça o forno em fogo bem baixo.
2. Bata no liquidificador, o leite, o açúcar, os ovos, o fermento e o óleo. Acrescente a manteiga, o sal e bata mais. Coloque a mistura em uma tigela, acrescente aos poucos a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
3. Divida a massa em bolinhas do tamanho de um limão e deixe descansar até dobrar de volume. Depois, abra cada bolinha e recheie com o bombom escolhido.
4. Em forma própria para panetone, disponha as bolinhas recheadas, até completar ¾ da forma. Deixe crescer por 15 minutos e, depois desse tempo, leve ao forno para assar. Desenforme completamente frio
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Dicas
A quantidade de farinha de trigo é aproximada. Se preferir, utilize Bombons Ouro Branco. Rendimento de duas unidades