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Pães

Panetone

Panetone

vegetariana
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Panetone

Por CyberCook

Preparo

1h7

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porções:36

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa vasilha, misture 100g de farinha, o fermento e um pouco

  • 2.de água. A aparência fica como de uma esponja. Deixe descansar por 15 minutos e depois adicione o restante dos ingredientes, colocando as frutas cristalizadas e as uvas sempre por último. Faça uma massa bem macia. Deixe descansar, coberta por um pano durante 20 minutos e em seguida faça os modelos, coloque nas formas e deixe descansar novamente até atingir o dobro. Leve para assar numa assadeira ou em forma de papel, colocando em forno aquecido a uma temperatura média de 180ºC.

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