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Pandorato Roll

por Ricardo Bonassi
porções: 8
Peso: 287,50 g *
Preparo: 1h59

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o fermento no açúcar e junte os demais ingredientes (menos as frutas e o biscoito champanhe). Amasse muito bem (por cerca de 8 minutos).
  2. 2.
    Deixe descansar por 1 hora.
  3. 3.
    Após esse tempo, divida a massa em três partes, abra cada uma delas com um rolo, pincele margarina derretida e espalhe as frutas, o biscoito e o chocolate.
  4. 4.
    Enrole como rocambole até a metade e comece novamente pelo outro lado.
  5. 5.
    Coloque em fôrmas de bolo inglês untadas e polvilhadas com farinha de trigo e leve ao forno médio por 30 a 40 minutos, ou até ficar dourado.
Sandra Lavelli
por   Sandra Lavelli

Pandorato Roll