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Pãezinhos Recheados

Pãezinhos Recheados

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Pãezinhos Recheados

Por CyberCook

Preparo

1h45

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Já experimentou essa deliciosa receita de Pãezinhos Recheados? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:35

Massa

Recheio

Para pincelar

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icone panela

Massa

  • 1.Frite a cebola no óleo até ficar macia, junte a carne e refogue por alguns minutos.

  • 2.Acrescente o caldo de carne, cozinhe em fogo médio mexendo algumas vezes até que a carne comece a dourar.

  • 3.Adicione a farinha e tempere com sal e pimenta.

  • 4.Retire do fogo, adicione 3 colheres (sopa) de água.

  • 5.Deixe esfriar, junte os ovos e reserve.

  • 6.Numa tigela grande dissolva o fermento no leite morno, acrescente a manteiga, o sal, as gemas.

  • 7.Misture, acrescentando a farinha até obter uma massa firme e homogênea.

  • 8.Divida a massa em 35 bolinhas.

  • 9.abra cada uma, com a mão, formando um círculo de aproximadamente 8cm de diametro.

  • 10.Sobre cada círculo coloque uma colher (sopa) rasa do recheio reservado.

  • 11.Levante as bordas da massa dando formato de meia lua e feche apertando bem.

  • 12.Coloque em assadeira untada, deixe descansar por 30 minutos.

  • 13.Pincele com a gema.

  • 14.Leve ao forno quente (200 gráus) pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até começar a dourar.

por ubiraci brandao

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