Name: Pãezinhos de Coco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: Sal 1 colher (chá); Manteiga 100 gramas; Açúcar 1/2 xícara (chá); Fermento biológico fresco 30 gramas; Leite 1 xícara (chá); Leite de Coco 1 xícara (chá); Ovo 2 unidades; Farinha de trigo 7 xícaras (chá); Coco ralado a gosto; Manteiga a gosto; Farinha de trigo a gosto

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha e o coco para finalizar).

2. Coloque numa tigela e vá acrescentando a farinha até dar ponto de enrolar. Deixe descansar por 20 minutos.

3. Modele os pãezinhos, empane no coco ralado seco e arrume em assadeira untada.Deixe dobrar de volume por 40 minutos.

4. Asse em forno médio (180 ºC) por 25 minutos.

Pãezinhos de Coco

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