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Pãezinhos com Pasta de Alho

Porções

20

Peso

44,60 g*

Preparo

1h58

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o fermento em 2 colheres (sopa) de leite morno, junte o açúcar e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo e misture bem.
  2. 2.
    Deixe crescer por 15 minutos.
  3. 3.
    A seguir, adicione o restante do leite, o sal, o ovo e a manteiga e misture bem.
  4. 4.
    Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
  5. 5.
    Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos.
  6. 6.
    Unte com 1 colher (sopa) de azeite uma assadeira retangular própria para microondas e enfarinhe.
  7. 7.
    Distribua a massa no formato de bolinhas (com cerca de 4 cm de altura) e deixe crescer por 1 hora.
  8. 8.
    Enquanto isso, misture o restante do azeite, o alho e o orégano e leve ao forno microondas, em potência alta, por 3 minutos.
  9. 9.
    Despeje por cima dos pães crescidos e leve de volta ao forno microondas, em potência média, por 6 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Retire e sirva.
Ana Cecília Duarte Cabral
por   Ana Cecília Duarte Cabral

Pãezinhos com Pasta de Alho