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Pães de Deus

Pães de Deus

vegetariana
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Pães de Deus

Por andrea de oliveira ramos

Preparo

3h33

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Pães de deus, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pães de deus que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:12

Ingredientes

Cobertura

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Coloca-se a farinha em monte sobre a bancada da cozinha e faz-se uma cavidade no centro.

  • 2.Dissolve-se o fermento no leite morno e coloca-se na cavidade.

  • 3.Mexe-se, juntando um pouco da farinha.

  • 4.Deixa-se levedar um pouco.

  • 5.Junta-se depois o açúcar, os 2 ovos, a manteiga e a raspa e sumo da laranja.

  • 6.Mistura-se tudo muito bem, trabalhando a massa até se descolar da bancada e das mãos.

  • 7.Se necessário, acrescenta-se um pouco mais de farinha (eu juntei e um bom bocado).

  • 8.Forma-se uma bola com a massa, faz-se um golpe em cruz na superfície e coloca-se dentro de uma tigela.

  • 9.Tapa-se e deixa-se levedar até duplicar o volume.

  • 10.De seguida, coloca-se novamente a massa sobre a bancada e trabalha-se mais um pouco.

  • 11.Divide-se em seis partes iguais, molda-se em bolas e dispõem-se num tabuleiro, previamente untado com margarina.

  • 12.Deixa-se levedar novamente até duplicar o volume (demora 2 a 3 horas, conforme a temperatura do local).

  • 13.Liga-se o forno a 200º, para aquecer enquanto se prepara a cobertura.

  • 14.Coloca-se a clara numa tigela, junta-se o coco e o açúcar e mistura-se bem.

  • 15.Pincela-se os pães com a gema e sobre cada um, dispõe-se um pouco da mistura do coco.

maria luisa silva moreira

por maria luisa silva moreira

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