Ninho de Páscoa Diet

Massa

• 1. Dissolva o fermento no suco da laranja. Adicione o adoçante, o sal, a margarina, os ovos, a baunilha e a canela. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa uniforme. Deixe crescer 30 minutos.

• 2. Divida a massa em duas partes e abra cada uma delas no formato retangular. Divida as frutas secas entre elas, enrole e trance as duas partes. Coloque em uma assadeira antiaderente redonda, deixando um espaço.

• 3. Leve ao forno médio baixo (150ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Espere esfriar e, se quiser, enfeite com fio de ovos feito com adoçante frutose e ovinhos de páscoa dietéticos.