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Guirlanda de Natal

por Rodrigo de Queiroz Campos Lopes
porções: 12
Peso: 78,90 g *
Preparo: 3h4

Ingredientes

Glacê

Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o fermento na água morna.
  2. 2.
    .Aqueça o leite e misture com a margarina, açúcar e sal.
  3. 3.
    Junte 1 xíc. de farinha, bata e misture o fermento dissolvido e os ovos.
  4. 4.
    Adicione mais farinha até formar uma massa firme e amasse por uns 10 minutos.
  5. 5.
    Coloque numa forma untada e junte também toda a massa.
  6. 6.
    Cubra e deixe crescer por 1 hora e 15 min.
  7. 7.
    Abra a massa, transfira para uma assadeira redonda e deixe repousar por mais 10 min.
  8. 8.
    Marque o centro do círculo de massa com 1 copo e divida a massa em 20 tiras.
  9. 9.
    Torça as tiras de 2 em 2, para formar tranças.
  10. 10.
    Enrole uma trança no lugar do copo, em formato de O, formando uma roseta central.
  11. 11.
    Forme as rosetas laterais colocando as pontas por baixo da central.
  12. 12.
    Pincele com gema, deixe crescer até dobrar de tamanho e asse em forno moderado por 25 min.
  13. 13.
    Ainda morna, coloque 1 colher de geléia no centro de cada roseta, formando o miolinho da flor e respingue com o glacê.
  14. 14.
    Glacê:
  15. 15.
    Misture todos os ingredientes até formar uma pasta lisa e use imediatamente.
Rosa Frankilijonas
por   Rosa Frankilijonas

Guirlanda de Natal