Gougère, Pão de Queijo Francês
Porções
22Peso
39,36 g*Preparo
0h40Ingredientes
Como Fazer
- 1.Em uma panela ferva o leite com água, manteiga e sal.
- 2.Fora do fogo adicione a farinha e mexa.
- 3.Coloque novamente no fogo para secar a massa por aproximadamente 4 minutos.
- 4.Coloque a massa em uma batedeira.
- 5.Adicione os ovos um por um ate ficar uma massa homogênea.
- 6.Adicione o queijo ralado e mais sal se precisar.
- 7.Em uma assadeira lisa emplaque com a ajuda de um saco de confeiteiro.
- 8.Coloque no forno preaquecido por 20 minutos a 160 º C.
- 9.Sirva em seguida.
por CyberCook