Name: Focaccia de Camarão
Prep time: 1 h 4 min
Cook time: 1 h 4 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 22
Ingredients: Fermento biológico fresco 2 tabletes; Leite 3 copos; Ovo 1 unidade; Óleo de soja 1/2 xícara (chá); Sal 1 colher (café); Açúcar 1 colher (sobremesa); Farinha de trigo 1 quilo; Camarão sete barbas 1 quilo; Azeite 3 colheres (sopa); Cebola 1 unidade; Tomate 3 unidades; Alho 1 dente; Cheiro-verde a gosto; Amido de milho 1 colher (sopa)

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1h4

22 porções

Valor nutricional

281,30 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 22/04/2022

Como Fazer

1. Dissolva o fermento com o leite morno. A seguir, acrescente a farinha de trigo e o restante dos ingredientes. Misture até ficar uma massa homogênea. Cubra a massa com um pano e deixe-a crescer por 15 minutos. Depois de crescida, coloque-a numa superfície lisa e abra a massa. Espalhe o recheio e enrole. Pincele com ovo e leve para assar em forno médio.

Recheio

1. Aqueça o óleo, refogue o alho, a cebola e os tomates. A seguir, acrescente os camarões e o cheiro-verde. Quando o camarão estiver macio, engrosse com o amido dissolvido com um pouco em água.

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