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Pães

Flor de Queijo

Flor de Queijo

vegetariana
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Preparo

1h1

Calorias*

394,82kcal

Porções

12

Por porção

R$1,86

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Flor de queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Flor de queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Massa

Recheio

icone panela

Massa

  • 1. Bata no liquidificador o fermento, o açúcar, o leite, a margarina, os ovos e o sal.

  • 2. Despeje em uma tigela e junte a farinha aos poucos, amassando com a ponta dos dedos até ficar uma massa bem lisa e macia.

  • 3. Coloque a massa em uma tigela, cubra com pano e deixe dobrar de volume.

icone panela

Recheio

  • 1. Misture a margarina, o parmesão ralado.

  • 2. Abra a massa sobre a mesa enfarinhada e espalhe o recheio.

  • 3. Corte a massa ao meio e enrole cada parte, formando dois rocamboles finos.

  • 4. Corte porções de 6 cm e vá colocando em uma fôrma de anel, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

  • 5. Pincele com ovo batido e polvilhe com queijo ralado.

  • 6. Deixe crescer até dobrar de volume.

  • 7. Leve ao forno médio preaquecido (180 graus) para assar até dourar.

icone panela

Dicas Cybercook

  • 1. Os rolinhos devem ser colocados em pé dentro da forma.

  • 2. Se você não tem forma de bolo com furo, pode fazer em uma forma normal. Coloque um copo no meio, como se fosse o furo, e retire-o antes de levar ao forno.

por Carolina Entringer Pereira

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COMENTÁRIOS

Carolina Entringer Pereira

01/05/2007

É uma receita super fácil de ser feita. Quem nunca fez pão não terá problemas, pois sempre dá certo!