Fatias Húngaras

Massa

• 1. Dissolva o fermento no açucar, adicione o leite e as gemas e misture.

• 2. Adicione a metade da farinha de trigo, misture e acrescente o sal e o restante da farinha de trigo, aos poucos trabalhando a massa para que fique lisa e macia.

• 3. Cubra com um plastico e deixe crescer por cerca de 15 minutos.

• 1. Misture o açucar com a manteiga formando um creme e se estiver um dia frio, leve a vasilha ao fogo o suficiente para amolecer a manteiga.

• 1. Misture tudo e reserve.

• 2. Divida a massa em quatro partes iguais.

• 3. Com o auxilio de um rolo, abra cada porçao de massa ( nao muito fina).

• 4. Espalhe uma camada do creme de manteiga por toda a superficie da massa e polvilhe com coco ralado.

• 5. Enrole como rocambole e corte em fatias de 3cm.

• 6. Unte com oleo duas assadeiras grandes e arrume as fatias do rocambole deitadas.

• 7. Deixe crescer coberto com plastico por 10 minutos e leve ao forno moderado (180c) pre aquecido.

• 8. Quand começar a dourar, molhe cada fatia com a calda e volte ao forno para dourar e secar.

• 9. Deixe esfriar para servir.