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Escondidinho de Panettone de Chocolate

por CyberCook
porções : 5
Peso: 221,40 g *
Preparo: 1h27

Ingredientes

Massa

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Corte o panetone em cubinhos e asse em forno médio, por uns 10-20 minutos. (O objetivo é deixar ele “durinho”, não torrado).
  2. 2.
    Pique o chocolate meio amargo (ou ao leite se preferir) e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, até que fique derretido, junte o creme de leite aos poucos no chocolate e misture até ficar homogêneo. Reserve.
  3. 3.
    Em uma panela desligada adicione o leite misturado com amido de milho, açúcar e essência de baunilha e cozinhe em fogo médio/baixo até o creme começar a grudar nas costas da colher, junte as nozes picadas e cozinhe por mais 1 minuto e desligue.
  4. 4.
    Monte as taças, colocando a 1º camada de panetone picado, a 2º de creme branco, a 3º de panetone picado e a ultima com o creme de chocolate, leve para gelar e decore como quiser.

Dica CyberCook

  1. 1.
    Se desejar, use chocolate ao leite no lugar do chocolate meio amargo.
  2. 2.
    Você pode usar outra essência no lugar da de baunilha, se preferir.
CyberCook
por   CyberCook

Escondidinho de Panettone de Chocolate