Enrolados

Ingredientes

• 1. Para a massa, dissolva o fermento no leite morno em uma tigela grande.

• 2. Adicione o açúcar, o sal, a margarina, os ovos, a farinha, e misture bem.

• 3. Sove a massa em uma grande bola, usando suas mãos levemente polvilhadas com farinha.

• 4. Coloque em uma tigela, cubra e deixe crescer em local aquecido por cerca de 1 hora ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.

• 5. Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha.

• 6. Pré-aqueça o forno a 200ºC.

• 7. Misture o açúcar mascavo e canela em uma tigela.

• 8. Espalhe a margarina amolecida na superfície da massa.

• 9. Em seguida polvilhe o açúcar mascavo e a canela uniformemente sobre a superfície.

• 10. Trabalhando com cuidado, a partir da borda do comprimento, enrole a massa até a borda inferior.

• 11. Corte a massa em fatias e coloque em uma assadeira levemente untada.

• 12. Asse por 10 minutos ou até dourar.

• 13. Enquanto vai assando faça a cobertura.

• 1. Bata bem com uma batedeira até ficar cremosa.

• 2. Quando terminar de assar, espalhe generosamente.