Cuca de Linguiça

Massa

• 1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes seguindo a ordem da receita.

• 2. Bata e reserve.

• 1. Ferva a linguiça. Depois de fria, corte em cubos pequenos. Refogue a cebola e o tomate, junte a linguiça e os demais ingredientes.Deixe apurar o molho e reserve.

• 1. Misture o requeijão com o queijo ralado. Depois acrescente a farinha de rosca ao poucos.

• 2. Não se preocupe se parecer empelotado. A farofa da cuca deve ficar com essas bolinhas mesmo. O importante é que ela fique sequinha. Então se você ver que ficou um úmida, coloque um pouco mais de farinha de rosca até a farofa ficar sequinha.