Croissants de Legumes e Queijo

Name: Croissants de Legumes e Queijo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Massa Folhada 1 pacote; Milho em conserva 5 colheres (sopa); Cenoura 1 unidade; Mussarela 50 gramas; Gema de ovo 1 unidade; Sementes de Papoula a gosto

vegetariana

diet

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45 min

8 porções

Valor nutricional

194,84 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 25/04/2011

Ingredientes

1 pacote de massa folhada

5 colheres (sopa) de milho em conserva

1 unidade de cenoura pequena

50 gr de mussarela em cubinhos

1 unidade de gema de ovo

Sementes de papoula a gosto

Como Fazer

1. Desenrole a massa folhada e corte-a em 8 partes iguais, ( formando 8 triângulos).
2. Descasque e rale a cenoura e misture com o milho e com o queijo cortado em cubinhos.
3. Na parte mais larga de cada um dos triângulos coloque um montinho da mistura de legumes e queijo, e enrole depois até à parte mais fina, prendendo bem as pontas e virando-as ligeiramente para dentro para formar um croissant. Repita até terminar todos os folhados.
4. Coloque-os os folhados num tabuleiro forrado e pincele-os com gema de ovo e polvilhe com sementes de papoula.
5. Leve ao forno quente 180ºC durante cerca de 30 a 40 minutos até a massa estar bem folhada e cozinhada.
6. Sirva mornos ou à temperatura ambiente com uma salada verde.

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