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Cinnamon rolls (pãezinhos de canela)

vegetariana

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Foto: Luiz Lapetina
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1h16

7 porções

Valor por porção

R$2,68

Valor nutricional

774,54 kcal

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 16/09/2007

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite morno

1 xícara (chá) de batata cozidas e amassadas

2/3 xícara (chá) de manteiga

1/2 xícara (chá) de água

2 unidades de ovo

1 xícara (chá) de açúcar

6 xícaras (chá) de farinha de trigo

30 gr de fermento biológico fresco

2 colheres (chá) de sal

1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

3 colheres (sopa) de canela-da-china em pó

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Como Fazer

1. Dissolva o fermento no leite morno e acrescente a batata amassada, o açúcar, os ovos batidos levemente com a água morna e a manteiga amolecida e sal. Misture bem e acrescente a farinha aos poucos até obter uma massa bem lisa e macia. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe que dobre de volume.
2. Amasse novamente a massa e abra um retângulo, pincele com manteiga e salpique com o açúcar mascavo e com a canela. Enrole como um rocambole e corte em 12 fatias. Coloque em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume. Asse em forno forte por cerca de 25 minutos.