CyberCook
Comer em CasaMercado online

Início

Receitas

Pães

Chapati - Pão Indiano

Chapati - Pão Indiano

vegetariana
diet
(1)
Chapati - Pão Indiano

Por Fernanda Krüger

Preparo

1h14

Ver informações nutricionais

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Chapati - pão indiano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chapati - pão indiano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:12

Ingredientes

Compre os ingredientes no

Logo Carrefour
icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa tigela, misture as farinhas e o sal.

  • 2.Adicione a água e trabalhe bem a massa até que não grude nas mãos.

  • 3.Se estiver muito seca, acrescente aos poucos, mais água morna para que a massa fique bem fofinha.

  • 4.Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo e trabalhe bem a massa até que fique elástica (uns oito minutos).

  • 5.Faça uma bola, coloque numa tigela ligeiramente untada com óleo e cubra com um pano úmido.

  • 6.Deixe descansar por 30 minutos.

  • 7.Mais uma vez, polvilhe com farinha uma superfície lisa, trabalhe a massa mais uma vez e divida em 10 a 12 bolas.

  • 8.Abra as bolinhas em discos bem fininhos com um rolo de macarrão.

  • 9.Aqueça uma frigideira anti-aderente grande, coloque os discos, um por vez, e cozinhe até que inche, cerca de 1 minuto.

  • 10.Vire e cozinhe mais uns segundos, até dourar.

  • 11.Espalhe ghee (manteiga indiana) num dos lados do pão, e coloque numa cestinha.

  • 12.Cubra com um pano para mantê-lo aquecido até a hora de servir.

por Tatiana Limão Comucci

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS

Fernanda

26/07/2015

Acabei de fazer. Achei a receita boa. Coloquei azeite de oliva na massa, 3 colheres de sopa e não coloquei a manteiga depois, pois não posso comer manteiga. O resultado ficou ótimo. Fiz menos bolinhas do que o indicado, deu para fazer 7 pãezinhos pequenos.