Broa de milho

Ingredientes

• 1. Em um recipiente , esfarele o fermento e adicione o sal .Misture ate obter um liquido .Adicione o leite morno mexa e reserve .

• 2. Em um recipiente ,coloque a farinha o fuba e o açúcar , ambos peneirados e mexa .

• 3. Junte os ovos levemente batidos , manteiga ,raspas de limão , erva doce e o fermento reservado .Misture para se agregarem .

• 4. A seguir sove sobre superfície enfarinhada .

• 5. Reserve a massa obtida em uma vasilha coberta com um pano .

• 6. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora .Apos descansar ,modele as broas .

• 7. Coloque em uma assadeira retangular , untada e polvilhada .

• 8. Pincele com água e polvilhe com fuba .Deixe dobrar de volume .

• 9. Leve ao forno pre aquecido por 35 a 40 minutos