Brioche Recheado

Massa

• 1. Dissolva o fermento no açucar, o tempero pronto e depois que dissolver, a manteiga antes do tempero pronto e misture bem.

• 2. Bata os ovos e coloque por cima do fermento, coloque o leite e a agua e mexa bem e coloque um pouco de farinha e mexa bem.

• 3. Coloque na forma, deixe crescer, pincele e leve para assar.

• 4. Nao e preciso sovar, so a superficie lisa so sove um pouco na refrataria.

• 5. Unte a forma com maragarina e coloque a massa no centro, faça uma cavidade e coloque na bolinha por cima, coloque a gema pincelada e leve para assar depois de crescer.

• 1. Doure a cebola no azeite, coloque o tempero pronto e depois o espinafre e refogue um pouco, mexendo, coloque a ricota e misture bem.

• 2. Coloque as nozes e misture um pouco e deixe no fogo.

• 3. Utilize no brioche, tire o miolo do brioche e coloque nele o recheio pronto e quente e feche com a parte decima.

• 4. Acompanha salada verde.