Brioche de Forma

Ingredientes

• 1. Dissolva o fermento no leite e acrescente 2 colheres (sopa) de farinha.

• 2. Coloque no microondas em potência máxima por 2 minutos.

• 3. Na batedeira, coloque a margarina, os ovos e a farinha, alternando os ingredientes.

• 4. Junte o fermento e bata por 10 minutos com o gancho próprio para massas.

• 5. Depois, deixe a massa descansar em lugar aquecido até dobrar de volume.

• 6. Unte com margarina uma forma de bolo inglês e coloque a metade da massa.

• 7. Por cima, coloque o recheio, espalhando bem, sem deixar encostar nas laterais.

• 8. Cubra com o restante da massa, preenchendo as laterais e alisando com cuidado.

• 9. Leve para assar em forno moderado por 40 minutos ou até a massa ficar dourada.

• 10. Retire, deixe amornar e desenforme.

• 11. Corte em fatias e sirva quente ou fria.

• 1. Moa o frango cozido e refogue a gosto.

• 2. Adicione a salsinha e as azeitonas.

• 3. Mexa bem e reserve.